真夏のBBQ大会

b0035524_9511545.jpg昨日はまた大変暑かったですが、横浜ギタースクール上大岡ギタースクールの共催で恒例のバーベキュー大会が行われました。

ストーブの両側で調理されているのは上大岡ギタースクールの大橋先生ご兄弟。
ギターだけでなく、料理もプロ級。
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b0035524_1022396.jpg堀井先生も自ら蟹をさばいています。

ここでは教師陣がた自ら食材・飲み物の調達から調理までしてくださり、生徒たちに食べるほうに専念させてくださいます。

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この焼酎は珍しい、じゃがいもで作った焼酎です。→
「浪漫倶楽部」といって、北海道の清里町で作られています。
大橋先生のご実家で製造されているそうで、試作当時から先生方も味見しながらやっと完成にいたったそうです。
芋ほどどっしりしていなくて、麦ほどさっぱりしていないのですが、とてもおいしいです。
欲しい方はご連絡いただければ取り寄せられます(わりと安いですよ)。

蟹・魚・肉と食材の贅沢なものも北海道からわざわざ取り寄せています。

b0035524_10221272.jpgいよいよ最後は皆待っていましたパエリア。

大橋先生がスペインで仕込んだ腕で作ってくださいますが、本当にメチャクチャおいしいのですすぐに売り切れてしまいます。

これ以上のパエリアは日本だけでなく、スペインでも食べたことないです。

ギターをやらなくても、このBBQだけ目当てに来られる人もいます(生徒同伴ですが)。


「来年はもうやらない!」と昨年もおっしゃった(笑)大橋先生ご兄弟のお言葉で締め。
暑い中ありがとうございました。

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by kazuo-nakazato | 2006-08-07 10:29 | クラシックギター | Trackback | Comments(4)
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Commented by surugaki at 2006-08-08 20:48
今回は、女性が登場しませんが、どうしたことでしょう。会のあり方が変わったのでしょうか。
迎川さんを気遣ったのでしょうか。いずれにしても、少し寂しい感じがします。
Commented by masa-aki.m at 2006-08-09 09:42
焼きカニが美味しそうですね。
パエリアのサフランの値段が気になります。
Commented by kazuo-nakazato at 2006-08-09 19:28
今井さん、女性はたくさんいました。
迎川さんを気遣ったのです・・・(笑)。
Commented by kazuo-nakazato at 2006-08-09 19:30
松原さん、サフランって高いのですか!
蟹や牛肉、魚と食材もえらくいいものばかりでしたのでそれに比べれば、たいした事ないのかもしれませんね。
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