カテゴリ:サルデーニャ島( 6 )

ボッタルーガ

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カブラスで買った、カラスミ(ボッタル-ガ)。
2腹を購入。

日本のカラスミの1/7~1/10位しかしない値段でビックリ!!

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日本に戻り、そのボッタルーガを日本酒でいただきました。
日本のものよりはるかに美味しいです!!
ワインより日本酒の方が合うのが面白いですが、日本人だからでしょうね。

入れ物の皿は、ドルガーリで買った陶器。

四国位の島ですが、サルディーニャ島は自然が明美で人々は優しく、海産物が美味しいなど、
今後も印象に残りそうな素晴らしい島でした。

またいつか再訪しようと、カミさんと企んでいます。。。
by kazuo-nakazato | 2015-10-19 16:05 | サルデーニャ島 | Trackback | Comments(0)

カブラス

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山中のドルガーリから、海辺のカブラスへ。

カブラスに入る直前に、歓迎の虹が見事に迎えてくれました。

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ここは知る人ぞ知る、カラスミ(ボッタルーガ)の産地。

サルディ-ニャのカラスミは有名ですが、ここが本場ですので専門店を探してやっと見つけました。

観光地ではないので閑散としていて、15:00まで昼休みと書かれていても開店は30分遅れ。。。

日本の1/10位の値段で、日本の物よりはるかに美味しいカラスミです。待つ甲斐があったというものです。

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白ワインのベルナッチャの2大産地のひとつでもあるオリスターノのひとつの街でもあり、それをベースの白も堪能出来ました。

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サルディーニャの赤ワインと言えば、ぶどう種はカンノナウ。

カンノナウの赤は口当たりが良く外れがありません。

しかも安い!!・・・・・・・・・日本ではなかなか手に入らないようで残念です。。。

by kazuo-nakazato | 2015-10-14 15:59 | サルデーニャ島 | Trackback | Comments(0)

ドルガーリ

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海辺の街パラウから、山中のドルガーリへ。

だいぶ左運転や悪道路にも慣れ、運転しながら景色も楽しめるようになりました。
今回お世話になった車は、シトロエン。なかなか足回りが良く、力があります。

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さらに山奥の寂しいところにあるホテルに泊まりましたが、そこにいたネコさんが愛嬌あり一気に癒されました。

初めての人を怖がらないのは、ホテルでいろいろな人に慣れているからかもしれませんが、
それだけいじめる人もいないということでしょうね。

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ドルガーリは陶器の街です。

街の建物の壁に貼ってある名札も、見事な陶器製。

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記念にこの街で作られた陶器のプレートを買いました。

飾るより、実際に使ってみようと思った器です。器は使ってなんぼ、ですからね~~。
by kazuo-nakazato | 2015-10-10 14:40 | サルデーニャ島 | Trackback | Comments(0)

コルシカ島

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翌日は朝からフェリーに乗って一時間くらいで、フランス領のコルシカ島へ。

天気が良く、快適な地中海でした。

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街中を歩いていると、突然ドアを開けてネコさんが・・・・。

なかなか頭の良さそうな、可愛いヤツ。
絵になります!!

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フランス領なので、フランス料理を堪能。

イタリア食とは、まるで違いますね~~。
牛肉のワインソース掛けは美味でした。

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夜、イタリア側に帰り月を背景にワンショット。

大きなまん丸の月で、日本では新月のようでした。

絵になりますね~~、笑。。。
by kazuo-nakazato | 2015-10-05 18:39 | サルデーニャ島 | Trackback | Comments(0)

パラウ

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カリアリから車で約300km北上。
サルデーニャ島の北端、パラウの港町に来ました。

ここから、クルーズ船が出ていて近隣の島々に寄ってシュノーケリングなどを楽しめます。
一番希望していたクルーズを予約出来、ホッとしたところ。
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夕食にホテル近くのレストランに。
店の担当者とワイン交渉。

結局、頼んだ食事に合う地元ワインを勧めてくれたのに決め、大正解でした。
赤ワイン一本26ユーロでしたが、日本でしたらその3倍はすると思います。

料理はボッタルガのパスタと、ムール貝や海老のスープ煮。
地元の食材で、地元のワインが一番コスパがいいです。


by kazuo-nakazato | 2015-09-27 13:59 | サルデーニャ島 | Trackback | Comments(0)

カリアリ

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家を出てから、パリ、ローマ、経由で約24時間かかり、イタリアのサルデーニャ島へ到着。カリアリ空港でレンタカーを借りて、やっとホテルに着きました。
晩夏のサルデーニャ島を、ドライブしながら移動しつつ楽しみます。
シュノーケリングにも挑戦予定です。

※写真の背景の雲が、? マーク を、、、笑。
by kazuo-nakazato | 2015-09-26 15:42 | サルデーニャ島 | Trackback | Comments(0)