弁当大奮発!

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今日は大阪です。 朝、品川駅で「てとて」のお弁当を買いました。

前回は蟹めし弁当で973円でしたが、今回はその時気になっていた隣にあった
「銀ダラ西京焼き、3色弁当」にしました。 1260円・・・大奮発。。。

でも、何が高いのか??? 銀ダラって高いのでしょうか?

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今日と明日は「OMひと・すまい・くらしラボ」の冬の発表会です。

今、最初の「家づくり研究部」で創建舎の橘が、施工業務フローの流れをパワポで説明しているところです。
ライブ報告です(笑)。

私の出番は明日の最後。

ちゃんと他の仕事も持ってきています(・・・秘密)


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# by kazuo-nakazato | 2010-01-27 14:00 | お弁当

ブーベの恋人

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クラウディア・カルディナーレ。

最近「ブーベの恋人」を観ました。 以前は確か中学生の頃に観た覚えがあります。

その後「好きな女優は?」と聞かれると「クラウディア・カルディナーレ!」と答えていました(笑)。

マーラを演じるカルディナーレ。あの投げやりな表情が何とも言えず魅力的でした。

カルロ・ルスティケリ作曲のあのテーマ曲も、強く頭の中に残っています。
ギターでもよく弾いていました。

ブーベを演じるのはジョージ・チャキリス。

パルチザンのブーベがファシストの憲兵とその息子を殺した罪で14年の刑に服すのですが、
マーラは2週間に一度、14年間も刑務所に訪ねることになります。

7年目で、かつて求婚され受けようとした男に偶然ホームで再会するシーンで、ブーベを選んだ
ことは間違っていなかったと思った瞬間があります。

始め女盛りの時期を、職場とブーベのいる刑務所へ行くだけの7年間に費やすだけの人生に
疲れた顔を見せていたマーラでしたが、ラストのマーラの顔には、ブーベへの愛を貫いた凛と
したものがありました。

「7年経っても私はまだ34歳、ブーベは37歳」と言ってたことが印象的でした。

先日の「ひまわり」といい、古きイタリア映画はいいですね。

この時期の映画は音楽もすばらしいのが多く、オジサンたちの心に強く残っていますね。

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# by kazuo-nakazato | 2010-01-26 12:49 | 本・映画

痛風監督の家

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昨日は「おかもとの家」の完成見学会(写真はその前日)。

東京家づくり工務店の会で国交省に採択された、長期優良住宅の先導的モデル事業、
「東京/森の木の家プロジェクト」の家で、国から助成金を受けます。

建坪わずか8坪の家ですが、地下室があります。

先日から足を痛がっている監督が管理している現場です。

痛風、とのこと・・・・杖までついて見学会前日まで準備に追われていまいた。

私がうつしたわけではありませんが・・・笑。
(私は杖まで使わなかったですよ。。。)

でも、多くのご予約をいただき、ご来場くださいました。 ありがとうございます。

見学会の様子は→こちら


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# by kazuo-nakazato | 2010-01-25 10:39 | 創建舎

私流カレーライスレシピ

最近厨房の中が好きになり、時間があれば入ろうとしています。

今回はカレーライス。 私勝手の無手勝流です。。。
お時間許せれば、ご覧ください。

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まず、野菜は大きく切ります。(と言いつつ、思い切り悪く少し小さめになってしまった・・・)
メークインは型崩れしにくいようですが、それでも小さくなってしまいますね。

北海道のクマさんから送られたメークインはものすごくおいしかったですが、今回は普通の・・・。

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オリーブオイルで豚の赤身を塩コショウして炒めます。カレーの肉は小さく、少量がいいです。

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そして野菜を入れ、一緒に炒めますが、ここでも塩コショウします。

で、醤油をたらします。 この時点でもおいしく食べられるかも。。。

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水を入れ、20分ほど弱火でグツグツと。

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煮え加減を見ながら、ミリンをちょっと垂らします。

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ルーは私が一番好きな、ハウスバーモントカレーの中辛口。

高級仕様は変な味が付いていて、これが一番シンプル。

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ルーが溶けたら、弱火で少し煮詰めてから火を消し終わり。

ルーは少なめの方が、肉野菜にしっかりと味が付いていて、メークインのとろみが加わわるので良いです。

一晩寝かせます・・・カレーは置いた方がおいしいですね。

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そして、今朝の食卓に。 メークインと玉ねぎの存在が小さくなっています。

ごはんは炊きたては避けます、前の日に残った冷や飯を温めた程度が最高です。

長文ご拝読、ありがとうございました。

でも、カレーはどんな風に作っても失敗がないですね…笑。


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# by kazuo-nakazato | 2010-01-24 10:41 | 酒と食べ物

業界専門誌に認められた完成保証

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業界専門雑誌の中でも、実験取材などをして検証を経ながら信用度の高い
情報を出している、日経ホームビルダー。

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2月号で完成保証の記事が載っていますが、東京家づくり工務店の会の完成保証が
相互保証の好例として紹介されています。

一昨日も完成保証のことを書きましたが、高い費用を払っての保証でなく、また完成して引き渡すことを第一義としている
保証が住まい手のためには一番いいと思っています。

今年は住宅業界の大転換期と言われていますが、不幸な家が出来ないことを願うばかりです。


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# by kazuo-nakazato | 2010-01-23 10:43 | 東京家づくり工務店の会