プロヴァンスのワイン

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日本ではなかなかお目にかかれないプロヴァンスのワイン。

SAREXの野辺さんが、フランスへ旅行で行った時にわざわざ抱えて持って帰って来たものだそうで、
その貴重なワインを新居のお祝いにくださいました。

Ventoux(ヴァントゥー)の2007年ヴィンテージワインです。年間4000本しか作られていないようです。

シラー種50%、グルナッシュノワール種50%で、まったくクセのない抵抗のない澄んだ味です。

直輸入なので(笑)、酸化防止剤が入っていないのも幸いしているかもしれません。

ジャガイモとタラのピューレをバゲットに乗せた軽いツマミでいただきました。

こういうシンプルなワインがいつも手に入るといいのですが・・・。



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by kazuo-nakazato | 2011-08-21 11:23 | 酒と食べ物
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